腐竹绘鹌鹑蛋
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步骤1/7
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全部食材,腐竹用冷水泡2小时,鹌鹑蛋煮熟备用。
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步骤2/7
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腐竹切段,鹌鹑蛋去売,青红椒切块,川兄切段备用。
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步骤3/7
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锅里放油,将鹌鹑蛋煎一下备用。
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步骤4/7
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热锅凉油放入肉丝煸炒,放入葱姜料酒,再放入香菇煸炒片刻。
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步骤5/7
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放入腐竹翻炒均匀。
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步骤6/7
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放入少许水调味,放入酱油,盐,糖。,最后放入青红椒,鹌鹑蛋,翻炒均匀加味精即可。
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最后一步
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成品图。
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发布于 2015-07-12
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