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青椒炒苦瓜的做法

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青椒炒苦瓜

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30~60分钟 | 配菜(中级)

苦瓜 1条

、

青椒 3个

、

大蒜 1个

、

酱油

、

盐

、

糖

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
青椒切丝
步骤2/5 点击查看大图
苦瓜切片后放盐水里泡起来
步骤3/5 点击查看大图
苦瓜盐水里捞出来飞水，青椒飞水
步骤4/5 点击查看大图
油热后，大蒜粒下锅炒香，放入苦瓜翻炒，喜欢吃熟一点可以炒久一些。依次放入酱油/橄榄菜、糖、青椒、盐调味翻炒（放橄榄菜最好吃，这次忘记买了）
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起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-12

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