酸辣土豆丝
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烹饪步骤
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步骤1/5
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土豆切丝放入水中使淀粉沉淀过滤
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步骤2/5
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辣椒切段 葱切断 蒜拍碎
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步骤3/5
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土豆丝放入开水中焯水半分钟捞出凉水过滤倒出水分空干
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步骤4/5
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辣椒葱蒜放入油锅中煸香
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最后一步
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放土豆丝快速翻炒后放入盐 白糖最后顺锅边放醋翻炒两三分钟便可出锅。
小贴士
1.用凉水过滤是为了让土豆丝清脆爽口。2.醋按自己口味多少适量放入
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-12
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