红烧肉
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第一次试做红烧肉
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1小时以上
| 切墩(初级)
五花三层的猪肉
一块
、
姜、花椒、大料、小红辣椒
少量
烹饪步骤
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步骤1/4
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锅里放水放肉煮开，猪肉切小块。肉汤备用。热锅放油、先加花椒大料姜片炒、再加入猪肉翻炒。
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步骤2/4
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放酱油继续翻炒，炒出颜色。放上之前的肉汤。大火煮开。
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步骤3/4
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大火煮开，小火熬汤。
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最后一步
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汤黏稠、熄火放盐出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-12
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