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酸辣开胃 剁椒小芋头

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丰盛的餐桌

现在湖北到处都有小芋头售卖，女儿超爱这款食物，无论是烧肉还是烧鸡，炒或是蒸或是煮，都是非常的美味，这种小芋头不同于南方的大芋头，它成品后软糯，较适宜做菜品，南方芋头有淡淡的紫色，有些香甜的味道，更适合做甜品，两款芋头是有区别的！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
小芋头 500g
、
老干妈糟辣椒 3大汤匙
、
生姜 3片
、
盐 适量
、
糖 少许
、
鸡精 少许
烹饪步骤
小贴士

这款芋头酸辣开胃，但却不易消化，所以老人小孩还有脾胃虚弱的人要尽量少吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-12

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