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自制煎饼果子的做法

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自制煎饼果子

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煎饼馃子是天津著名的小吃。天津人把其作为早点，东北地区也称之为鸡蛋饼。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

中筋面粉 250g

、

甜酱适量

、

油条适量

、

菜叶适量

、

鸡蛋随意

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1．将一大勺面糊倒在电饼铛加热铁板上。2．用一个T字形的小铲子将面糊均匀的摊呈圆形。4．用T字形小铲子将鸡蛋涂匀。5．药葱花否，要的话取葱花三克，均匀洒在面饼上。6．用铲子将面饼翻过来。7．用小刷子抹上甜面酱。8取馃子两片或油条两根，切断或折叠，放在面饼中央。10．将面饼四周叠起，包好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-13

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