肉末烧茄子
-
步骤1/5
茄子两根，切3段，改刀切成手指粗细的条。
-
步骤2/5
紫皮蒜3头，切成蒜末。葱姜切末。五花肉切成肉末。
-
步骤3/5
锅下油，下葱姜，三分之一的蒜末，炒香，下肉末煸炒，偏肥的更好吃，炒成透明的。
-
步骤4/5
下茄条，加生抽、老抽（少许上色即可）、豆瓣酱（黄豆酱也可以）、糖，加少许水焖。
-
最后一步
点击查看大图
看茄条软烂后，出锅前加一点点醋，加剩下的三分之二的蒜末。翻炒后出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-13
肉末烧茄子的其他做法
肉末烧茄子的相关分类
肉末烧茄子的相关推荐
-
超级下饭烧椒辣酱
59712人看过 -
#春日养生局# 丝瓜丸子汤
236292人看过 -
家常版“水煮肉片”，麻辣鲜香，肉质滑嫩，简单易学零失败。
716238人看过 -
原创烧椒酱
100927人看过 -
烧椒酱（自制）
133058人看过 -
魔芋烧鸭子
3663542人看过 -
#妈妈手中的安心味#香菇肉片炒香菜
178788人看过 -
#一人一道拿手菜# 菌菇鸡蛋丝瓜汤
8478986人看过 -
酸辣蹄花
69421人看过 -
蒜蓉烧椒酱
391921人看过 -
黄豆海带猪蹄汤
1829834人看过 -
火辣水煮肉片
219950人看过
