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青柠牛肉粒的做法

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青柠牛肉粒

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛排 300g

、

杭椒 7根

、

大蒜 3粒

、

老抽 1勺

、

白砂糖 1小勺

、

黄油或者色拉油 10g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉洗净。去边上的肥肉切块状形。大蒜切碎。杭椒滚刀切。蒜粒。老抽。白糖。青柠味RIO。一起放入碗中。淹没牛肉粒
步骤2/5 点击查看大图
用手抓均。腌制1小时。
步骤3/5 点击查看大图
锅中放入黄油。待热，煎牛肉粒。腌制的汁别倒进去。变色，取出。装盘待用。
步骤4/5 点击查看大图
煎好牛肉的油丢弃，另起锅，把杭椒翻炒几下。做为装饰用。
最后一步点击查看大图
煎好的牛肉粒下锅，倒入少许鸡尾酒，小炒几下。装盘即可。青柠切小块，做为盘中装饰

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-13

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