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薯粄的做法

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薯粄

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广东• 梅州丰顺客家特色美食

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30~60分钟 | 切墩(初级)

紫薯 1个

、

鸡蛋 2个

、

盐 2小勺

、

生粉 2勺

、

植物油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
一个紫薯，注意不是紫色的番薯哦
步骤2/6 点击查看大图
削皮切块
步骤3/6 点击查看大图
用多功能切菜器的刨磨那一面将紫薯刨磨成粘稠状，此处用时比较久，需要有足够的耐心。然后加入生粉，鸡蛋，和少许植物油
步骤4/6 点击查看大图
搅拌器手动搅拌均匀，加盐，也可加入自己喜爱的食物进行调味，例如葱，虾米，胡椒粉等。
步骤5/6 点击查看大图
锅里下油，然后开始煎
最后一步点击查看大图
香喷喷的无敌美味薯粄就做好啦～吃过的人才知道什么叫真正的美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-13

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