尖椒扁豆丝
最普通最家常，不起眼却是很美味~
-
步骤1/10
点击查看大图
备料
-
步骤2/10
点击查看大图
扁豆洗净，沥干水分，摘好，三四个摞一起切丝
-
步骤3/10
点击查看大图
扁豆切丝，尖椒切丝，蒜切末
-
步骤4/10
点击查看大图
炒锅放油小火煸香蒜末
-
步骤5/10
点击查看大图
开中大火，放入扁豆丝不停翻炒约三分钟
-
步骤6/10
点击查看大图
加一勺生抽炒匀
-
步骤7/10
点击查看大图
放入尖椒略炒
-
步骤8/10
点击查看大图
加约两勺水，盖盖小火两分钟。水不要太多，目的是让扁豆更好的熟透，成品是干香的。
-
步骤9/10
点击查看大图
两分钟后，扁豆明显颜色偏暗些，可以尝尝是否熟透，未熟透的扁豆有毒。开大点火加半小勺盐炒匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品
扁豆一定要熟透才能吃！切记！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-14
尖椒扁豆丝的相关分类
尖椒扁豆丝的相关推荐
-
辣炒扁豆丝
736444人看过 -
青炒葱椒扁豆丝
32410人看过 -
#中秋宴，名厨味#青椒扁豆丝
908907人看过 -
砂锅扁豆丝 肉末扁豆丝
116193人看过 -
咖喱鸡块
5094082人看过 -
快手香酥虾
13284849人看过 -
红烧猪蹄
439952人看过 -
酸辣粉
3912311人看过 -
菜花炒肉
6854089人看过 -
酸汤肥牛
24963636人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#吃不腻的扁豆丝炒肉
165208人看过 -
#美味开学季#糖醋野生大鲫鱼
150792人看过
