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蔓越莓饼干（低糖配方）的做法

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蔓越莓饼干（低糖配方）

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1小时以上 | 切墩(初级)

黄油 70g

、

糖 25g（2汤匙）

、

全蛋液 15g（1汤匙）

、

低筋面粉 100g（1杯）

、

蔓越莓干 1把

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄油室温软化，加糖搅拌均匀。不需要打发。
步骤2/8 点击查看大图
加入全蛋液，搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
加入切碎的蔓越莓干搅拌均匀。也可以换成葡萄干、杏仁、核桃等各种干果。
步骤4/8 点击查看大图
筛入低粉，搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
将柔软的面团倒在保鲜膜上，整成长方体，放入冰箱冷冻（非冷藏）一小时。
步骤6/8 点击查看大图
一小时候后取出面团切成0.8厘米厚的片。（忘了拍照，用以前的杏仁饼干照片）
步骤7/8 点击查看大图
烤箱预热160摄氏度（320华氏度），烤盘铺油纸，中层烤20分钟，冷却后食用（今天做的迷你的）。
最后一步点击查看大图
将蔓越莓换成杏仁、核桃等坚果都可以。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-14

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