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凉拌金针菇的做法

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凉拌金针菇

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10-30分钟 | 切墩(初级)

金针菇

、

小芹菜

、

红辣椒

、

辣黄豆酱

、

盐巴

、

淀粉

、

油

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
材料如图备好
步骤2/12 点击查看大图
金针菇头部切掉一点掰一下洗干净备用
步骤3/12 点击查看大图
锅中水烧开金针菇放入捞熟
步骤4/12 点击查看大图
摆盘备用
步骤5/12 点击查看大图
芹菜与辣椒切末备用
步骤6/12 点击查看大图
热锅烧油把芹菜末，辣椒末放入炒香
步骤7/12 点击查看大图
接着加入一点点的清水烧开
步骤8/12 点击查看大图
加入一勺辣黄豆酱少许盐巴调味
步骤9/12 点击查看大图
最后倒入水淀粉搅拌
步骤10/12 点击查看大图
最好一只手倒水淀粉一只手搅拌
步骤11/12 点击查看大图
最后倒在金针菇上就可以了
最后一步点击查看大图
吃的时候搅拌一下

小贴士

水淀粉一定不要太多，勾芡只要薄薄的一点就行，浓稠的话会不好吃噢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-14

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