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炸鸡排的做法

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炸鸡排

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周末爱吃超爱吃。那种鸡柳。一次吃五块钱的。外边的不放心。自己动手做

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

盐，黑胡椒、孜然，芝麻，料酒适量

、

鸡蛋 1个

、

淀粉适量

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胸肉片薄片。我片了4张。用刀背敲松。加盐料酒腌制20分钟
步骤2/6 点击查看大图
鸡蛋一个打散备用。淀粉适量，面包糠适量。放在盘子里方便操作
步骤3/6 点击查看大图
先在淀粉盘里正反面粘匀淀粉。然后在蛋液里沾满蛋液。最后在面包糠里真反面裹匀。
步骤4/6 点击查看大图
油锅，小火炸制两面金黄。鸡肉容易熟。不用咋太久哦。否则会硬。不好吃
步骤5/6 点击查看大图
出锅了。金黄金黄的外焦里嫩。超级棒哦。改刀切条。撒孜然粉，熟芝麻。
最后一步点击查看大图
自制番茄酱。炸鸡完美搭配。女儿吃到停不下

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-14

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