小炒鸡丝
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步骤1/8
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把要用的材料先切好备用
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步骤2/8
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准备一块鸡肉
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步骤3/8
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先把鸡肉切片,然后切丝
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步骤4/8
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切好装碗,倒生抽腌制15分钟。
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步骤5/8
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油烧好放入鸡肉翻炒,大约炒2分钟
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步骤6/8
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然后放少许盐,姜、蒜炒至出香味(放不放盐可以根据自己的口味,因为鸡肉腌制过所以要少放盐)
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步骤7/8
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最后倒入辣椒,放入味精,炒至辣椒熟了就可以起锅了。
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最后一步
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香喷喷鸡肉丝出锅了,我都是选用不辣的辣椒,所以这道菜给小孩子吃也可以的
鸡肉用生抽腌制过所以炒的时候要少放盐,吃得清淡点的人群盐都不用放了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-14
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