迷你鲍鱼
鲍鱼富含蛋白质、脂肪、铁、B族维生素。这款迷你鲍鱼小小个儿,适合小孩子哦。
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步骤1/9
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鲍鱼用牙刷把边边的黑色东西都洗掉,再用一勺盐抓几下再冲水,这样去除脏东西比较彻底。洗干净后正面打花刀。
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步骤2/9
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准备适量的葱和姜片、蒜瓣。
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步骤3/9
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锅里放油,再放姜葱蒜。
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步骤4/9
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然后放鲍鱼爆炒一会儿,盖上锅盖大概1分钟。
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步骤5/9
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准备好调料。
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步骤6/9
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放调料炒至鲍鱼卷起来就可以了。
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步骤7/9
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买回来就尽快烹饪哦,要不然会很腥。
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步骤8/9
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料酒是帮忙去腥的,姜片也是,可以多放。
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最后一步
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我买的鲍鱼煮好了以后大小大概是一个手指头大,所以小孩子也很容易吃。
我的调料主要是蚝油,所以汁儿会很浓稠,要是用酱油的话汁儿会没有那么吸引哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-14
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