水煎包
以前上班的地方有买的，很喜欢吃，尝试着做做，很成功，老公也很喜欢吃！
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步骤1/6
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茄子，葱、粉条切成丁，放入姜末、盐、鸡精、十三香、香油，把菜籽油烧热倒入馅儿里拌匀。
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步骤2/6
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小麦面粉加入安琪发酵粉和好面，直到发至入图片中一样，大概发至和好面的两倍。（我一般早上发面，下午才做包子）
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步骤3/6
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平底锅倒入菜籽油，放入包好的包子，煎至包子底下金黄色
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步骤4/6
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然后给锅里倒入水，水量约至包子的三分之一左右
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步骤5/6
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盖上锅盖，蒸至锅里水干即可开锅
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最后一步
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香喷喷的水煎包出锅了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-14
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