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可乐鸡根-专治嘴巴寂寞的做法

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可乐鸡根-专治嘴巴寂寞

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这个夏天，不是肚子饿，只是嘴巴很寂寞！做个可乐鸡根解解馋！！^_^

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鸡根 600g

、

可乐半瓶

、

姜丝适量

、

大蒜瓣 2瓣

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将鸡根洗净，沥干。拿刀背拍松再在鸡根上划几刀。（这样做更容易入味）
步骤2/7 点击查看大图
锅中注入冷水，将鸡根倒入锅中煮开，撇去浮沫，捞出鸡根沥干水备用。（这样做是为了去腥）
步骤3/7 点击查看大图
热锅倒油，放入姜丝、蒜末，再加入鸡根，煎到两面稍变色。
步骤4/7 点击查看大图
加入料酒、生抽、盐，倒入半瓶可乐大火煮沸。
步骤5/7 点击查看大图
转中小火焖煮30分钟左右，最后汤汁收到快干就可以了。
步骤6/7 点击查看大图
美味可口的可乐鸡出锅啦！不错吧！^ _ ^
最后一步点击查看大图
来。。。尝一个！^_^

小贴士

汤汁拌点米饭，也特别好吃喔！^ _ ^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-14

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