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西葫芦塌饼的做法

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西葫芦塌饼

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切墩(初级)

西葫芦一根

、

白菜叶几片

、

葱少许

、

姜末少许

、

生抽

、

盐

、

鸡蛋两个

、

面粉 200g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
面粉放水和面，醒一小会
步骤2/7
西葫芦白菜切丝，放上盐，腌出水倒掉，菜备用
步骤3/7 点击查看大图
鸡蛋炒熟，放入菜中，然后加入葱姜末，一点生抽，
步骤4/7 点击查看大图
面弄小剂子，擀成椭圆形，包入馅。
步骤5/7 点击查看大图
盖过来捏好
步骤6/7 点击查看大图
热锅，放油，放入锅中煎到两面金黄
最后一步点击查看大图
完成，也可煎一面，加入水焖熟。

小贴士

不喜欢这么油的可以煎一面，像水煎包一样防水焖熟，一样很劲道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-15

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