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辣炒藕丁的做法

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辣炒藕丁

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虽然不吃辣，但是藕丁的脆甜加上辣椒的火辣不错的下饭菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

藕两段

、

干辣椒看吃辣程度十五个左右

、

花椒 10颗左右

、

姜蒜姜适量蒜四瓣

、

糖少量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

鲜味生抽适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.藕切丁备用；辣椒洗好控干，喜欢吃辣的可以掰开；蒜姜切末；少量花椒；盐、糖、鸡精、鲜味生抽备用2.干锅下少量油，烧三四分热后下姜蒜末，煸炒一下放花椒和干辣椒继续煸炒3.煸炒一下后放入藕丁继续煸炒至五分熟4.加入鲜味生抽适量继续煸炒5.加入少量糖盐煸炒至九分熟6.加入鸡精翻炒收火装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-15

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