是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

茄饼的做法

点击查看大图

茄饼

浏览 2.9万 · 收藏 169

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 1只

、

猪肉 100g左右

、

面粉

、

鸡蛋

、

生抽

、

盐

、

油

烹饪步骤

步骤1/5
茄子切片，注意第一刀不要完全切下去，中间留缝隙可以塞肉馅
步骤2/5 点击查看大图
猪肉剁碎，加生抽，盐，生粉，抓匀。装进茄盒，七八分满即可
步骤3/5 点击查看大图
鸡蛋面粉搅拌均匀，茄盒锅上蛋液
步骤4/5
热油锅，将裹好蛋液的茄盒下锅炸，注意油温，两面炸至金黄，茄子变软即可
最后一步点击查看大图
出锅摆盘，可撒葱花做点缀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-15

换个做法

茄饼的相关分类

煎饼冷面夏季绿豆沙捞汁小海鲜豇豆更多

茄饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许