黄桃酸奶茉香西米露
自家长大的沁香茉莉花和新鲜黄桃～配上顺滑小西米
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步骤1/6
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西米简单清洗后入沸水，不停搅拌防止粘连，盖盖子焖十分钟
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步骤2/6
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大火边煮边搅拌约十五分钟，若西米尚未全透明，盖盖再焖十分钟直至全透明。捞出后置入凉水中。
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步骤3/6
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新摘茉莉花以清凉的盐水稍微泡一下
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步骤4/6
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新鲜黄桃（可换作其它酸甜口味、口感弹润的水果）切块
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步骤5/6
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将切好的水果拌入自制或现成的酸奶中
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最后一步
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将西米捞出倒入酸奶中，放入茉莉花，散发茉莉清香的黄桃酸奶西米露就完成了，可冷藏。
西米煮前不要用水泡。新鲜茉莉花需尽快食用。酸奶若含糖则无需另加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-15
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