茄汁意面
基础款口味的意面,因为想要多一些维生素所以配了多多的菜。如果有帕玛森干酪和新鲜罗勒叶的话出锅后撒上也是很棒的~总觉得外面的意面直接浇了可怜的酱拌拌实在是不满足,自己做就用多多的料,再让意面好好吸收酱汁,好吃!
-
步骤1/14
点击查看大图
茄子切块,用橄榄油和少许盐煎软后盛出备用。
-
步骤2/14
点击查看大图
大蒜,洋葱,胡萝卜和欧芹切丁备用。
-
步骤3/14
点击查看大图
番茄去皮切块备用。
-
步骤4/14
点击查看大图
口蘑去根洗净,青豆和玉米解冻备用。
-
步骤5/14
点击查看大图
用煎茄子剩的油爆香洋葱和蒜蓉,然后加入胡萝卜和番茄丁翻炒。胡萝卜要遇油胡萝卜素才能挥发出来被人体吸收。
-
步骤6/14
点击查看大图
同时锅里烧水,放入一勺盐,焯熟西兰花。
-
步骤7/14
点击查看大图
炒锅加入少许水,煮沸后放入口蘑。
-
步骤8/14
点击查看大图
加入番茄酱。
-
步骤9/14
点击查看大图
同时煮意面,一升水,一勺盐,水开后10分钟。煮至5分钟后加入玉米和青豆一起煮熟。
-
步骤10/14
点击查看大图
加入披萨草和黑胡椒碎搅拌均匀。
-
步骤11/14
点击查看大图
加入欧芹碎和煎好的茄子,加入盐调味。
-
步骤12/14
点击查看大图
把煮好的意面和玉米,青豆捞出沥水放进锅中充分吸收酱汁。
-
步骤13/14
点击查看大图
焯好的西兰花摆在盘边,意面盛盘。
-
最后一步
点击查看大图
撒上新鲜欧芹碎和一把坚果碎即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-15
茄汁意面的相关分类
茄汁意面的相关推荐
-
美容牛奶南瓜粥(完爆韩式料理)
558100人看过 -
#秋日养生这样吃#川香红烧牛肉
230214人看过 -
超级浓郁番茄蘑菇肉酱意面
56763人看过 -
糖水荔枝
33408人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#奶香布里番茄意面
132835人看过 -
#夏日冰品不能少#凉拌牛肉
686505人看过 -
茄汁意面
14632人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉
415993人看过 -
欧洲橄榄番茄意面
8858人看过 -
韭菜鸡蛋加鸡胸的米果
178351人看过 -
㊙️免烤箱‼️零失败的网红雪媚娘‼️
602938人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5362870人看过