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重庆小面

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银元宝

想吃重庆小面很久了，没吃过正宗的重庆小面，想做也不知道从何做起，从小吃店买过一次重庆小面，一点也不正宗，很难吃，从那时我就想着还是有机会自己做着吃真材实料，学习一下试着做了重庆小面，真的超级好吃，也很容易做，但是我们这里买不到芽菜，就用榨菜代替了，有些小遗憾
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
碱水面条 200g
、
空心菜 1小把
、
姜末 适量
、
葱花 适量
、
榨菜 50g
、
酱油 2勺
、
花生 50g
、
辣椒油 2勺
、
熟花生油 2勺
、
花椒粉 1勺
、
蒜末 适量
烹饪步骤
小贴士

如果喜欢吃猪油放上一勺猪油味道会更好，重庆小面要用芽菜，我这边买不到芽菜就用了榨菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-15

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