椰浆白芝麻麻薯 超浓椰子味
绝对人品问题,我这菜谱写了是第三遍了π_π希望发得出。 →_→最近爆想吃椰子味的东西,刚好买到麻薯粉,于是,有了这麻薯的诞生…满足心愿。
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步骤1/6
隔水融化黄油,冷却备用。麻薯粉过筛;鸡蛋打散;椰浆与椰汁混合,以降低椰浆的浓稠度。(椰汁我用的是椰树牌的那个,其他牌子不带果粒的也可以)。有时间的话,白芝麻预先用干净锅,小火炒下会更香。
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步骤2/6
将麻薯粉,鸡蛋,椰浆椰汁混合物一起倒入黄油盆中。右手带一次性手套,开始和面咯~各种拌拌拌,揉揉揉,捏捏捏……成面团型之后。
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步骤3/6
面团里加入白芝麻,还有增加香味和口感的椰蓉!继续各种揉捏…让材料均匀一点。
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步骤4/6
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麻烦在烤盘上铺上油纸…接着,左右手都带上一次性手套。掐个小面团,揉揉揉,放上。(小面团之间一定要预留些空间让他们可以呼吸膨胀哦!)我这量刚刚好做了16个。
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步骤5/6
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烤箱预热200度。转180度上下火,放入。30分钟……
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最后一步
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叮…!就是这椰子香香的结果了。我一半面团将白芝麻改成杏仁碎的,实验证明,还是白芝麻口感比较好!芝麻可以放多点,香一点哟!对了,这是我第一次烤麻薯…哈哈哈…谢谢观看^ω^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-16
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