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鲷鱼烧的做法

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鲷鱼烧

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 500g

、

面粉 50g

、

玉米淀粉 25g

、

白砂糖 20g

、

泡打粉 3g

、

牛奶 20ml

、

红豆沙 20g

烹饪步骤

步骤1/6
鸡蛋和砂糖打匀，至发泡即可
步骤2/6
面粉，淀粉和泡打粉过筛，分几次倒入蛋液中，加入牛奶上下拌匀
步骤3/6
预热鲷鱼烧模具，刷上玉米油，先放入适量调好的面糊
步骤4/6
再在上面放上红豆沙，这个依据个人口味放吧，然后再倒入调好的蛋糊盖住豆沙
步骤5/6
用小火两面各一分钟，记得时不时打开看看成熟度哦。如果觉得颜色有点欠可以关火后再静置一会
最后一步
把鲷鱼烧取出放在可以晾凉的地方，趁热吃更美味哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-16

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