是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

冬瓜薏米鸭肉汤的做法

点击查看大图

冬瓜薏米鸭肉汤

浏览 11.3万 · 收藏 984 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

夏天吃多点鸭肉和冬瓜清虚劳之热、补血行水，清热解暑。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

水鸭 500g

、

冬瓜 500g

、

薏米 1勺

、

姜 1块

、

盐适量

、

料酒 1勺

、

八角 2个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
冬瓜切块，不用去皮
步骤2/8 点击查看大图
放八角、料酒、姜片，等水开，放鸭子焯水，两分钟
步骤3/8 点击查看大图
用凉水泡薏米
步骤4/8 点击查看大图
鸭肉凉水冲干净、晾干
步骤5/8 点击查看大图
把姜片、薏米和鸭肉一起放入煲内，加满水。
步骤6/8 点击查看大图
煲一个小时左右放冬瓜
步骤7/8 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

汤煲好再放盐、一次加满水不要中途加水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-16

换个做法

冬瓜薏米鸭肉汤的相关分类

老冰棍糖蒜麻辣小龙虾蚕豆竹笋豌豆更多

冬瓜薏米鸭肉汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许