肉沫茄子
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步骤1/7
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茄子切成薄条
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步骤2/7
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放入蒸锅中,蒸15~20分钟,时间根据茄子的老嫩不同进行调整
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步骤3/7
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肉切沫
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步骤4/7
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备好豆瓣酱,酱油,生抽
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步骤5/7
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热油,先炒肉沫,加入豆瓣酱,炒香后,加入生抽,酱油,和蒜末
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步骤6/7
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倒入茄子,最后加少许糖焖锅烧2分钟
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最后一步
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撒上葱花,装盘,开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-17
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肉沫茄子
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