是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

水煮白虾的做法

点击查看大图

水煮白虾

浏览 5.3万 · 收藏 125 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

太湖白虾是我们江浙一带特有的，这虾没有虾钳，水煮了之后虾壳几乎不会呈现出一般虾的红色，是粉粉的红色，味道鲜美，虾肉鲜嫩！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

白虾半斤

、

盐少许

、

姜片两片

、

醋适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
清洗白虾。
步骤2/3 点击查看大图
坐锅烧开水，放入姜片和盐，等虾入水后倒入料酒，不用等水完全煮开，看虾壳有粉色呈现即可出锅。要是等水煮开虾肉就老了。
最后一步点击查看大图
装盘，吃的时候蘸醋，味道鲜美，犹如吃蟹肉。

小贴士

不要煮太久，虾肉会老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-17

换个做法

水煮白虾的其他做法

水煮白虾的相关分类

清蒸大闸蟹栗子大闸蟹板栗螃蟹莲藕更多

水煮白虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许