自制牛奶冰淇淋
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
蛋黄加白糖,用打蛋器打发至白
-
步骤2/9
点击查看大图
牛奶入锅,用小火煮至泛小泡关火。
-
步骤3/9
点击查看大图
把煮过的牛奶慢慢倒入蛋黄液中,边倒边搅拌,切勿倒的太急。
-
步骤4/9
点击查看大图
把混合的牛奶蛋黄液再次倒回锅中,小火煮至微开,关火。
-
步骤5/9
点击查看大图
把牛奶蛋液放入冰水中冷却,待全凉后包上保鲜膜,放冷冻室。
-
步骤6/9
点击查看大图
一个半小时后,从冷冻室拿出,揭开保鲜膜,用勺子搅拌半冻的溶液,搅匀后继续冰冻。
-
步骤7/9
点击查看大图
后面每隔半小时拿出来搅拌,防止吃的时候有太多冰渣。
-
步骤8/9
点击查看大图
基本冻四五小时后,就可以吃喽!
-
最后一步
点击查看大图
用勺子挖出圆球状,装饰下,可以撒点儿彩色糖,红豆,或者你喜欢的水果,葡萄干都ok,接下来,就可美美享用了呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-17
自制牛奶冰淇淋的其他做法
自制牛奶冰淇淋的相关分类
自制牛奶冰淇淋的相关推荐
-
自制冰淇淋
212579人看过 -
自制酸奶冰淇淋
556763人看过 -
自制冰淇淋#秒杀哈根达斯
7989796人看过 -
自制冰淇淋
83321人看过 -
自制芒果冰淇淋(媲美哈根达斯版)
443090人看过 -
自制冰淇淋
534844人看过 -
自制原味冰淇淋
78849人看过 -
家庭自制冰淇淋
73812人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5174194人看过 -
自制奶油冰淇淋
924636人看过 -
自制水果冰沙/冰淇淋
29511人看过 -
消耗淡奶油的妙招-自制可可冰淇淋(无冰渣)
629805人看过