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烟熏鸡肉沙拉的做法

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烟熏鸡肉沙拉

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哥本哈根晚餐篇。只能用鸡肉和生菜。所以就做个简洁版的沙拉。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

烟熏鸡胸肉 250g

、

生菜 2颗

、

辣椒适量

、

橄榄油适量

、

柠檬汁适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
生菜洗净。手撕成适合的大小。
步骤2/8 点击查看大图
烟熏鸡胸。我是买的速冻的。味道很不错的一款。适用广。解冻
步骤3/8 点击查看大图
鸡胸肉手撕成条。尽量均匀。
步骤4/8 点击查看大图
最近肠胃不够好的缘故。生菜用开水烫了几秒。水中加盐和少许油。保持颜色清脆。
步骤5/8 点击查看大图
捞起生菜。过冰水。滤干水分。
步骤6/8 点击查看大图
生菜滤干后摆盘
步骤7/8 点击查看大图
鸡胸用空气炸锅烘干水分。本人喜欢干的。这个是九阳的空气炸锅非常好用高性价比。没有的可以用微波炉烤箱代替
最后一步点击查看大图
淋上调好的醋汁。黑胡椒。等调味料。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-17

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