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青椒瘦肉嫩豆腐的做法

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青椒瘦肉嫩豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪瘦肉适量

、

青椒两个

、

嫩豆腐一块

、

金针菇一小束

、

香菜两支

、

小葱叶三根

、

大蒜两瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
备好材料、我这里是（1-2人份）
步骤2/9 点击查看大图
全部洗好切好、备用
步骤3/9 点击查看大图
瘦肉切好料酒嫩肉粉腌好
步骤4/9
锅里放油烧热倒入瘦肉爆炒一分钟、加入红油豆瓣酱炒、然后放入青椒炒熟放入大蒜炒30秒、盛如碗中
步骤5/9 点击查看大图
锅内剩余的油放入豆腐捣烂炒两分钟、加入水煮、金针菇一起煮三分钟、加入适量盐和一小勺蚝油
步骤6/9 点击查看大图
最后盛入碗中、散上香菜末、小葱沫、再铺上青椒肉丝、
步骤7/9 点击查看大图
美味即成
步骤8/9 点击查看大图
最后伴匀、里面享用美味
最后一步点击查看大图
色香味具全、其实我也是第一次做

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-18

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