苦瓜蒸肉饼
宝宝不喜欢苦瓜的苦味，可是夏天吃苦瓜清热凉血降火，而这个苦瓜做好后没有苦味，所以做了这道苦瓜蒸肉饼，宝宝很喜欢吃。
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步骤1/5
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苦瓜洗干净，掏心后切段，均匀的抹上盐放5分钟，让其入味
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步骤2/5
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肉剁碎后放盐，白糖，姜末少许，放入生粉和蛋清搅匀。
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步骤3/5
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把肉塞进苦瓜里，压紧实
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步骤4/5
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自己在上面放了几颗枸杞（枸杞里含有丰富的维C，钙等，滋肾润肺），这样不但好看，而且可以吸掉苦瓜的苦味，吃起来苦中带甜，可以吃的惯很苦的人就不用放枸杞
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最后一步
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上锅蒸10-12分钟，出锅即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-18
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