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南瓜面条的做法

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南瓜面条

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这个面条算是我家的传家食谱了，妈妈说，外婆小时候经常给她做来吃，香香甜甜的。现在在广州，吃不到妈妈做的南瓜面条，便自己学着做，味道总是没有妈妈做的好。我家的鼻涕妞儿也很爱吃，这款非常适合老人和小孩吃，软糯香甜。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 500g

、

小葱 50g

、

花椒 15个

、

面条 400g

、

酱油适量

、

盐适量

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
买回南瓜用盐把皮搓一搓，洗干净切块儿。不喜欢吃皮的可以去掉，我个人觉得南瓜皮最甜了，一定要买老南瓜
步骤2/6 点击查看大图
锅中放水，把南瓜倒入煮，直至变软
步骤3/6 点击查看大图
南瓜煮软后，放面条
步骤4/6 点击查看大图
锅里放油，花椒和葱碎，倒入酱油，加适量盐
步骤5/6 点击查看大图
炒出香味以后倒入煮面条的锅中，搅拌即可，家里有小宝宝们把花椒捞出来
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成品，嘿嘿

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-19

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