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凉拌菜的做法

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凉拌菜

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天热，不想吃饭，来个凉拌开开味

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10分钟左右 | 切墩(初级)

粉丝一把

、

黄瓜，胡萝卜适量

、

木耳一把

、

鸡蛋一个

、

芝麻，花椒油，盐，生抽，米醋，耗油，香油适量

、

蒜一头

烹饪步骤

步骤1/4
粉丝凉水泡软，热水焯下，放进凉白开里备用
步骤2/4
木耳凉水泡发，过下热水
步骤3/4
鸡蛋打散，热锅凉油，放进鸡蛋液，摊成鸡蛋皮，出锅，切丝，备用
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准备一个大碗放入木耳，黄瓜，胡萝卜，鸡蛋丝，粉丝，然后依次放入yan，米醋，生抽，花椒油，香油，芝麻，蚝油，拌匀即可

小贴士

粉丝里含铝，吃多容易得老年痴呆症，要少吃呦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-19

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