麻酱玫瑰馒头
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烹饪步骤
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步骤1/4
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自发粉和好醒发20分钟,然后切成大小适合的六个剂子
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步骤2/4
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剂子擀成皮儿,比饺子皮稍微厚一些,让后抹上芝麻酱、红糖
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步骤3/4
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排好后从左至右卷起来,让后刀在中间切一刀,这样就成了两朵玫瑰花
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最后一步
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冷水上锅再醒发15分钟,然后开火蒸15分钟,关火再闷5分钟就可以了。
小贴士
防止馒头底部麻酱流出来,轻轻把底部捏实了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-19
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