山寨红烧鸡翅!
据说红烧上色是因为糖,本人米有这么好的技巧,所以上色就靠酱油了!!
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步骤1/6
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材料准备
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步骤2/6
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热锅倒油,放入姜蒜爆香(我做了六个鸡翅,这里油放多了,大家自己看着办烧菜就是要随性嘛!)
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步骤3/6
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放入鸡翅,煎至两面微黄,放入料酒,生抽再炒一炒
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步骤4/6
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加水!盖盖!大火煮五分钟!
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步骤5/6
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加点盐,有冰糖的放冰糖,没有就白砂糖也行。大火等收汁!
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最后一步
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起锅洒上葱花!愉快的!
觉得颜色不好可以加点老抽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-20
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