剁椒毛豆鸡丁
毛豆真是百搭的大众菜，或炒、或烧、又或者凉拌，在夏天没什么味口的时候，这道咸辣鲜香的剁椒毛豆鸡丁一定会让你胃口大开，酣畅淋漓。
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步骤1/6
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食材不合影，鸡胸脯肉切丁用料酒、盐，生粉搅拌放至入味。
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步骤2/6
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油烧热放剁椒，这里的剁椒是自家做的，没有的话超市有卖哦。
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步骤3/6
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放入腌入味的鸡了炒散。
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步骤4/6
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放入毛豆大火翻炒片刻，加少许生抽让颜色更漂亮，因为剁椒本身就咸，所以不需要加盐了，（重口味朋友除外），再加入鸡粉出锅。
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步骤5/6
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一盘让人垂涎欲滴的下饭毛豆鸡丁出锅。
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最后一步
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米饭克星，咸辣鲜香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-20
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