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香糟大头虾的做法

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香糟大头虾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

大头虾 500g

、

葱适量

、

姜适量

、

料酒适量

、

糟卤 1／3瓶

烹饪步骤

步骤1/4
大头虾洗净沥干水分备用。
步骤2/4
锅里烧一锅水，水开后加入适量的葱和姜煮三分钟，然后加入沥干水分的大头虾，再加入适量的料酒，等水开后关火，让大头虾在水里浸5分钟。
步骤3/4 点击查看大图
然后捞出大头虾装碗里，再加上1/3瓶的糟卤，以浸没大头虾一半身体为准，然后进冰箱冷藏一小时后再食用。
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美味的糟大头虾绝对是下酒好菜哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-20

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