番茄汤
故事嘛没有 但我有略微强迫症 这空必须填!现在夏天到了嘛,酸酸甜甜的番茄汤是我的最爱啦!但一个马虎,就会让番茄汤变得又淡又咸是不是?现在教你汤汁比较浓厚,又能减肥的番茄汤拉!此处~~应该没有掌声,我自己给自己好了
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步骤1/5
把番茄切块(注意不要太小哦,不然烧了会化的,也不要太大 适中就可以
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步骤2/5
打鸡蛋~~要有点耐心哦 均匀 黄灿灿的蛋液是不是更可爱呢!
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步骤3/5
锅中放适量油(减肥的美眉可以放少点,恩 其他正常的 像我这样的汉子 两勺就可以)把你刚刚切好的番茄块放入锅中翻炒,(要大火哦)等番茄的浓汁散发出来点后加入白糖(一勺)继续大火炒,等差不多炒匀了后加入半勺盐继续炒。
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步骤4/5
考虑你所乘容器的大小,放水 ,记住放水不要太多 半锅(半锅以下一点为好)然后放入小豆,大火,等汤煮开(切勿急哦!在这个时候逗逗小狗发发疯 哈哈哈哈哈)
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最后一步
这时候水开了 放入打好的蛋液 (不要一下子放进去 影响美观 你可以一勺一勺的放 也可以像我一样直接在过上一圈一圈弄进去)然后关小火再尝一下汁,是否太甜拉 是否咸拉 是否太淡拉 根据实际情况再放调料 不要说 太甜了我就放两勺盐 不可以!一点一点来 (如果马虎的你感觉自己水放的多了 不急 开大火再来点水?不是不是 开玩笑的!你应该开大火 让它烧一会 汁会变厚的 更安全的办法是加番茄酱 再弄匀 然后再尝尝味道 加调料)当然大部分人在括号上面就完成了 那么,首先请你接受我的掌声
少放点水少放点水少放点水!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-20
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