剁椒牛蛙
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喜欢吃牛蛙，又想到剁椒鱼头和泡椒牛蛙，于是中和改良了下。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛蛙用料酒和生姜腌制去腥味
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步骤2/4
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炒至八分熟，加一点盐加老抽，不要多
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步骤3/4
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加剁椒翻炒
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最后一步
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加三大勺糖，最后加一勺醋
小贴士
剁椒品牌不同，有的剁椒偏咸就不需要加盐咯，浙江地方口味糖可以多放一些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-20
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