金枪鱼玉米面包
一款调理面包,用普通面粉制作。
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步骤1/11
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把面粉、水、糖、盐、酵母、鸡蛋、奶粉放入面包机桶中,后油发打至面团出膜,收圆入盆发酵;
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步骤2/11
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发酵到位的面团;
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步骤3/11
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取出面团,按压排气,分割成8份;
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步骤4/11
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滚圆,中间醒发15分钟;
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步骤5/11
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甜玉米粒放厨房纸上吸干水分,水浸金枪鱼控掉水分;
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步骤6/11
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取醒发后的面团,压扁擀长,整形成橄榄形;
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步骤7/11
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放入烤盘进行二发,二发到位的面团;
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步骤8/11
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用剪刀在面团表面切口,切口处放上适量的甜玉米粒,挤上适量的沙拉酱;
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步骤9/11
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最后放上金枪鱼肉;
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步骤10/11
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放入预热200度的烤箱中,中层15分钟;到时取出放烤架放凉;
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最后一步
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成品图
因为用的普通面粉,二发的时间相应的要长,它没有高粉的后劲。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-20
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