干煸四季豆
比较下饭
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步骤1/6
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把各种材料都处理好。
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步骤2/6
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四季豆切成手指长,放到油里炸一下,炸到表皮微微发皱就可以了。(喜欢干一些的可以再炸一会儿)
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步骤3/6
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炸好的先盛到盘子中
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步骤4/6
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锅里下入少许油,煸干五花肉,再放入少量的盐使肉末入味。加入蒜末和辣椒翻炒一下,最后加入炸过的四季豆
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步骤5/6
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加入少许料酒,盐(可自己试一下味),胡椒粉,中大火翻炒
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最后一步
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加入少许酱油,鸡精(可不加),煸炒一会儿就可以出锅了
四季豆炸的程度可以随你的口味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-20
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