茄子焖蛤
最近领导天天叨叨某天在家做这道菜多么多么好吃,连不会做饭的妹子他都在教人家怎么做。。。哈哈。。。所以马不停蹄回来实践一下。。。果然,味道还是不错的。。
-
步骤1/5
茄子用手掰成条。因为茄子易氧化我习惯处理完用水洗一下,而且茄子吸油,酱紫再炒就不会太吸油。
-
步骤2/5
青椒掰成块备用。蛤蜊洗净备用。
-
步骤3/5
锅中加油热后倒入茄子翻炒,加味极鲜提味,加盐。茄子软后加水。
-
步骤4/5
炖三五分钟看茄子多数入味后在表面平铺一层蛤蜊和青椒块,盖盖焖煮。
-
最后一步
点击查看大图
一两分钟后看蛤蜊大部分开口后翻炒至全部开口就好了。出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-20
茄子焖蛤的其他做法
茄子焖蛤的相关分类
茄子焖蛤的相关推荐
-
可爱的小松糕
50426人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜泥空心菜~春天的脆嫩味道
653891人看过 -
无敌下饭的酱烧肉末茄子 #换着花样吃早餐#
7225085人看过 -
#年味十足的中式面点#双色松糕
443192人看过 -
红烧茄子
71350094人看过 -
大米肉圆
653681人看过 -
油菜炒鸡蛋
589137人看过 -
#美味开学季#冬瓜排骨汤
234241人看过 -
凉拌茄子
21183658人看过 -
大米粑粑
1040570人看过 -
珍珠糯米丸子
10517369人看过 -
糯米丸子
246855人看过