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水果裸蛋糕的做法

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水果裸蛋糕

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闺蜜生日，原本想做款标花蛋糕，但家里奶油不够，所以临时决定就做款裸蛋糕，想不到做出来如此惊艳！

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1小时以上 | 切墩(初级)

8寸戚风蛋糕坯 1个

、

奶油 200g

、

白砂糖 20g

、

各色水果适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
戚风蛋糕液入烤箱上下火170度40分钟，然后200度烤5分钟上色。
步骤2/5 点击查看大图
烤好出炉立即倒扣，待凉后脱模。
步骤3/5 点击查看大图
表皮有点掉皮，但糕体并没有萎缩，这次戚风蛮成功。
步骤4/5 点击查看大图
将蛋糕横切两半，打发好的奶油抹一层在第一层糕体上，撒上芒果馅，然后将第二片蛋糕覆盖住第一片蛋糕上，这时将剩余的奶油抹在蛋糕表面，将水果摆好即可。
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真的好惊艳！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-20

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