东北名小吃--烤冷面
妈妈怕路边摊做的不卫生,就自己试着做了,哇塞!没想到这么成功
-
步骤1/5
点击查看大图
准备材料,香菜切碎,火腿肠圆葱切丁,兑糖醋汁(糖,醋,水,比例随喜),这里我用的是白醋,将甜面酱与蒜蓉辣酱混合
-
步骤2/5
点击查看大图
这是上面提到的混合酱
-
步骤3/5
点击查看大图
倒入少许油,放冷面皮,中途加水,约20秒后打鸡蛋,待鸡蛋稍稍凝固,翻面
-
步骤4/5
点击查看大图
加入葱,火腿肠,香菜,和酱,添加糖醋汁,糖醋汁在烹饪时,可多次放入
-
最后一步
点击查看大图
出锅,美哒哒~
1:蒜蓉辣酱有点咸,少放 2:煎冷面时要放水,不然会干,就成脆的了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-21
烤冷面的其他做法
烤冷面的相关分类
烤冷面的相关推荐
-
清炒小白菜#父亲节,给老爸做道菜#
13423147人看过 -
【东北名菜】溜肉段
465362人看过 -
辣椒酱
1386311人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#蚝油口蘑
177740人看过 -
宫爆鸡丁
10028530人看过 -
凉拌粉丝菠菜
307335人看过 -
番茄土豆炖牛肉
564602人看过 -
胡萝卜炒菠菜
46616人看过 -
#中秋节还可以这么过# 酸菜番茄黑鱼煲
163934人看过 -
私房盐水虾
12052336人看过 -
东北乱炖--下饭菜
2692053人看过 -
杏鲍菇扣西兰花
668375人看过