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红烧蛏子的做法

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红烧蛏子

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配菜(中级)

蛏子

、

盐

、

蒜蓉

、

姜

、

黄酒

、

小指椒

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/3
蛏子放水里放其吐完沙子水里可以放一两片姜片去腥
步骤2/3
热锅下油依次放蒜蓉姜丝小指椒煸香放入蛏子炒直至蛏子炒裂开放入水和黄油焖个五分钟直到汤汁收盐鸡精酱油收汁起锅
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完成啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-21

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