酸辣土豆丝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆削皮,洗干净切丝,用清水冲洗几遍,把淀粉冲掉,用清水泡着
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步骤2/4
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青红辣椒切条备用
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步骤3/4
小葱切碎
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最后一步
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锅里烧热油,下去花椒(可不放)小葱煸炒,下土豆丝迅速翻炒,加适量盐,醋翻炒几遍,放辣椒翻炒均匀,加少许鸡精翻炒几下就可以了(土豆丝好熟,我更喜欢脆点的)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-21
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