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蒸红薯山药的做法

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蒸红薯山药

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爱人说好久没吃红薯了，想吃蒸红薯，于是我就在网上搜了一下，发现了这款红薯山药同蒸的，觉得摆盘挺好看了，就学做了。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

红薯适量

、

山药适量

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
红薯洗净去皮切成小段摆盘。
步骤2/4 点击查看大图
山药洗净去皮，用淡盐水浸一下(防止山药发黑)，切小段摆在红薯上。
步骤3/4 点击查看大图
电压力锅放水，放上三角架，再放盘子，煮粥键至熟。
最后一步点击查看大图
蒸熟后用筷子在山药上插一小孔，淋上番茄酱即可。(山药粗了点，如果再细点装盘会更好看些。)

小贴士

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。又俗称地瓜。山药能健脾益胃、助消化,临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病,还有滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿等功效！

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发布于 2015-07-22

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