秘制牛筋煲
-
步骤1/8
点击查看大图
1. 牛筋500g洗净后用半袋新奥尔良烤翅粉腌制过夜;
-
步骤2/8
点击查看大图
2. 起锅,烧油,炒香姜块香叶八角桂皮后捞出;
-
步骤3/8
点击查看大图
3. 翻炒腌制过夜的牛筋;
-
步骤4/8
点击查看大图
4. 依次加入料酒适量;
-
步骤5/8
点击查看大图
5. 生抽少许;
-
步骤6/8
点击查看大图
6. 红烧汁适量;
-
步骤7/8
点击查看大图
7. 番茄酱适量至调出有食欲的颜色,继续翻炒;
-
最后一步
点击查看大图
8. 好牛肉久炒不出水,将翻炒均匀的牛肉装入砂煲,加清水与肉同高,将刚刚炒过的姜块香叶八角桂皮装卤包一起摆入砂煲,中火滚开后收细火,根据个人口味焖90分钟左右即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-22
秘制牛筋煲的相关分类
秘制牛筋煲的相关推荐
-
白贝豆腐汤
12455人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74025637人看过 -
鱼笃鲜
12702人看过 -
微波炉烤红薯|日食记
6828553人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
2125100人看过 -
低卡虾仁鸡肉粉丝
198178人看过 -
酒糟荷包蛋
134346人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
696742人看过 -
日食记 | 锅包肉
136823032人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食台湾美食-蚝仔烙
71998人看过 -
香辣牛筋
1258210人看过 -
清蒸多宝鱼
4363853人看过