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凉拌金针菇黑木耳的做法

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凉拌金针菇黑木耳

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反正吃货，就不多说了～爱家，就做好吃的给他吃，本来还想放黄瓜的，可是被我家那口子昨晚给吃了～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇适量

、

黑木耳适量

、

长青辣椒 2个

、

大葱半根

、

胡萝卜半个

、

蒜 3瓣

、

根据个人口味准备调料

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黑木耳泡开手撕成小朵，金针菇洗干净撕开，胡萝卜切成丝（我是酥的，普通话不知道怎么说）葱切斜刀，蒜切碎，姜（不喜欢的可以不放，我家喜欢吃姜的味道，所以我切的很碎，有姜的味道，却吃不到姜）青辣椒切斜刀，没有青辣椒红辣椒也可以，不放也可以～
步骤2/5 点击查看大图
在准备材料的时候，你可以锅里放水，烧水～水开了把金针菇放入锅中过水半分钟…捞出…然后黑木耳过水2分钟捞出…放在菜盆里沥干水分，我家里还有点豆皮我也一起弄了～不浪费～没有的可以不放～
步骤3/5 点击查看大图
起火，锅热放油，小火，
步骤4/5 点击查看大图
小火，最小火，不行就关火～放入味极鲜，醋，香油，盐…根据个人口味调味道～倒入金针菇，黑木耳，胡萝卜丝～～～～翻炒～铲子不方便就用筷子～
最后一步点击查看大图
装盘～哦了～✌️

小贴士

很多东西都是靠你自己口味的啦，所以也没多少要求哦，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-22

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