凉拌金针菇黑木耳
反正吃货,就不多说了~爱家,就做好吃的给他吃,本来还想放黄瓜的,可是被我家那口子昨晚给吃了~
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步骤1/5
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黑木耳泡开手撕成小朵,金针菇洗干净撕开,胡萝卜切成丝(我是酥的,普通话不知道怎么说)葱切斜刀,蒜切碎,姜(不喜欢的可以不放,我家喜欢吃姜的味道,所以我切的很碎,有姜的味道,却吃不到姜)青辣椒切斜刀,没有青辣椒红辣椒也可以,不放也可以~
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步骤2/5
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在准备材料的时候,你可以锅里放水,烧水~水开了把金针菇放入锅中过水半分钟…捞出…然后黑木耳过水2分钟捞出…放在菜盆里沥干水分,我家里还有点豆皮我也一起弄了~不浪费~没有的可以不放~
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步骤3/5
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起火,锅热放油,小火,
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步骤4/5
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小火,最小火,不行就关火~放入味极鲜,醋,香油,盐…根据个人口味调味道~倒入金针菇,黑木耳,胡萝卜丝~~~~翻炒~铲子不方便就用筷子~
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最后一步
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装盘~哦了~✌️
很多东西都是靠你自己口味的啦,所以也没多少要求哦,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-22
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